De acum barbatii nu mai merg la o bere, ci sa-si intareasca sistemul osos! Potrivit unui studiu publicat in Journal of the Science of Food and Agriculture, berea are efecte benefice pentru oase.
Explicatia cercetatorilor britanici, care au realizat studiul pe 100 de branduri de bere, este simpla: berea este bogata in siliciu, provenit din orz, ingredientul principal al berii.
Siliciul intareste oasele si previne osteoporoza, asadar berea fortifica sistemul osos.
Studiile au aratat ca siliciul este prezent in bere chiar si dupa procesul de fermentare, sub forma acidului ortosilicic, din acest punct de vedere berea negra fiind cea mai buna.
Atentie insa daca hotarati sa va tratati oasele cu bere! Nu alegeti berea de fermentatie inferioara si obtinuta din porumb. Are continut scazut de siliciu.
Si inca ceva. Ar fi bine ca si doamnele sa adopte dieta pe baza de bere. Osteoporoza afecteaza 50% din femeile de peste 50 de ani si numai 20% dintre barbatii de aceeasi varsta.
